Es lo que hay !!!!!

peloche55 como quedo ese plato espectacular felicitacion me anoto esa reseta ya que los bagres amarillos son muy frecuentes por aca

estimado Peloche, con envidia sana felicitaciones y buen provecchooooooooooooooooo jejeje

Bueno amigos ,como sabemos bien ,los bagres amarillos nos han invadido el estuario y no podemos dejar pasar por alto que tambien a la hora de preparar un plato con pescado es una buena opccion.
Primero pense en hacerlos fritos para tomar un bisqui pero rendia mas el plato haciendolos en una cazuela.
No es un chupin ,es tipo a la portuguesa frite cebolla y morron verde y rojo cortado juliana mas o menos unos 4 minutos y luego le agregue los bagres , que como no eran grandes le saque la cabeza y la cola y fueron enteros al wok y por ultimo le agregue el tomate tamisado . Los condimentos fueron sal, pimienta, oregano, pimenton, y muy importante es un par de hojitas de laurel . lo deje unos 5 minutos para que se cocinara el pescado y luego lo servi con arroz blanco y papas al natural.
Aca les dejo un par de fotos

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Un abrazo y buen probecho
Eso si que se vengan las corvinas yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!